شوربة الفطر او المشروم

[انجي العراقية]

بسم الله الرحمن الرحيم


المواد............. والمقادير.....................

1.معدنوس مفروم 2 ملعقة اكل

2.فطر مفروم 4 ملعقة اكل

3.حليب 4 اكواب

4.فلفل اسود حسب الرغبه

5.ملح حسب الرغبه

6.زيت 4 ملاعق اكل

7.طحين ابيض 2 ملعقة اكل


طريقة التحضير........

يوضع الزيت في القدر ويسخن جيدا ..تضاف اليه ملعقتان الطحين ويقلب بستمرار حتى يميل لونه الى الاصفر يضاف اليه المشروم مع الفلفل الاسود
والمعدنوس ويقلب جيدا بعدها تضيفي الحليب مع الملح بهدوء وتستمري بالتحريك حتى تغلي المكونات ,,,,,,,,,,,والف عافيه

تقبلوا تحياتي

[رونق الحياة]

عاشت الايادي
ننتظر جديدك