+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: بطاطا محشية مع صلصة البندورة

  1. #1
    عضو مشارك rihabe is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    media
    المشاركات
    182

    افتراضي بطاطا محشية مع صلصة البندورة




    بطاطا محشية مع صلصة البندورة

    المكونات: بطاطا
    زيت للقلي
    زيت نباتي
    حبات متوسطة من البصل
    لحم بقر مفروم
    ملح
    فلفل أسود مطحون
    بهارات
    صنوبر محمص

    مكونات الصلصة: زيت الزيتون
    الثوم
    بندورة
    معجون البندورة
    مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
    فلفل أسود

    طريقة التحضير: تقشر البطاطا ويقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سوية ثم تجوف وتقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا وشبه ناضجة. توضع جانبا على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة.

    أثناء ذلك، يحمى الزيت النباتي في مقلاة، يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يضاف اللحم المفروم ويحرك حتى ينضج. يملح ويتبل بالبهارات. يضاف الصنوبر المحمص. تحرك المكونات وترفع عن النار. تحشى البطاطا المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانبا.

    طريقة تحضير الصلصة: يسخن الزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويقلى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تضاف الطماطم وتحرك المكونات لمدة 5 دقائق. يضاف معجون الطماطم، مكعبات مرقة ماجي، الفلفل الأسود والماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تسكب صلصة البندورة في طبق مقاوم لحرارة الفرن.

    تنسق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة البندورة. يغطى الطبق بورق ألمنيوم ويخبز في فرن محمى حتى تنضج البطاطا.


  2. #2
    فراتي ذهبي سهر is on a distinguished road الصورة الرمزية سهر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    بابل
    المشاركات
    1,664

    افتراضي رد: بطاطا محشية مع صلصة البندورة

    مشكوووووووووور على اكلات


    الذيذ تقبلي تحياتي

  3. #3
    فراتي مهم جدا ^.{{المحـــاميـــــة}}.^ is on a distinguished road الصورة الرمزية ^.{{المحـــاميـــــة}}.^
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    البصرة
    المشاركات
    8,188

    افتراضي رد: بطاطا محشية مع صلصة البندورة

    شكرا لكي اختي

    وتسلم الايادي

    مجهود مميز

    وجميل ماتقدميه

    ننتظرجديدك

    تحياتي

  4. #4
    طفلة الـــــورد الوردة الجورية is on a distinguished road الصورة الرمزية الوردة الجورية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    السويد
    المشاركات
    6,204

    افتراضي رد: بطاطا محشية مع صلصة البندورة

    طريقة مميزة ورائعة مشكورة اختي الغالية على مجهودك دمتي ودام قلمك المميز لنا تحياتي وأطيب أمنياتي

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك