+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: البسبوسة بالقشدة

  1. #1
    فراتي ذهبي ام عدنان is on a distinguished road الصورة الرمزية ام عدنان
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    2,052

    افتراضي البسبوسة بالقشدة

    السلام عليكم ورحمة اللة


    اقدم لكم طريقة البسبوسة بالقشدة والتى تعتر من الاصناف اللذيذة ويحبها الكثيرون





    المقادير:
    1 كوب سميد
    1 كوب سكر
    1 كوب جوزهند ناعم
    1/2 كوب زبدة مذابة
    1 كوب زبادي
    1 بيضة كبيرة
    1 م ك بيكنج بودر
    م ك فانيليا
    1/4 1 كوب لبن حليب
    3 م ك نشا
    1 كوب قشطة طازجة
    1/2 م ص فانيليا
    شربات (شيرة) (2 كوب سكر + 1/2 1 كوب ماء يذابا معا على النار حتى الغليان ثم توضع ملعقة كبيرة سمن ويرفع من على النار ويترك ليبرد)
    فستق ناعم للتزيين

    الطريقة:
    1 1- لعمل الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
    2- لعمل عجينة البسبوسة تذاب الزبدة على نار هادئة ويخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
    3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
    4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
    5- تصب الشيرة على البسبوسة الساخنة و تزين بالفستق.

    وبالهنا

  2. #2
    فراتي ذهبي ام عدنان is on a distinguished road الصورة الرمزية ام عدنان
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    2,052

    افتراضي رد: البسبوسة بالقشدة

    بالهنا اختي رونق
    وتسلمي علي مرورك الجميل
    تقبلي تحياتى

  3. #3
    فراتي ذهبي الحزينة المبتسمة is on a distinguished road الصورة الرمزية الحزينة المبتسمة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    المشاركات
    1,318

    افتراضي رد: البسبوسة بالقشدة

    طريقة كتير حلوة
    تسلمي اختي ام عدنان
    لقد اعتدنا منك كل ما هو جميل

  4. #4
    فراتي ذهبي ام عدنان is on a distinguished road الصورة الرمزية ام عدنان
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    2,052

    افتراضي رد: البسبوسة بالقشدة

    تسلمي حبيبتى وشكرا لك علي مرورك الجميل

    تقبلي تحياتى

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك