+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: العصائر تقاوم أمراض القلب

  1. #1
    فراتي ذهبي منير is on a distinguished road الصورة الرمزية منير
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    الدار البيضاء
    المشاركات
    2,040

    Icon1 العصائر تقاوم أمراض القلب

    الفاكهة وعصائرها لها تاثير ايجابي مهم على الصحة

    العصائر تقاوم أمراض القلب


    باحثون: عصائر العنب والتفاح لها تأثير أكبر من الفاكهة نفسها في مقاومة تصلب الشرايين والأوردة.
    نيويورك - توصل باحثون فرنسيون الى أن العنب والتفاح وعصائرهما يمكنها الوقاية من تصلب الشرايين عند القوارض التي تتناول غذاء يحتوي على نسب عالية من الدهون والكولسترول.


    وتوصل الدكتور كيلي ديكورد من جامعة مونبلييه وزملاوءه الى أن عصائر الفواكه لها تأثيرا أقوى ضد تصلب الشرايين من الفاكهة نفسها مما يظهر أن معالجة الفواكه يمكن أن يكون له "تأثير كبير" على فوائدها الصحية.

    ويقول الباحثون ان معظم الفواكه التي يتناولها الناس معالجة لكن المعلومات حول التكوين الغذائي للفاكهة تقتصر بشكل نمطي على صورتها الخام.

    وقام الباحثون باطعام قوارض عنبا وعصير عنب وتفاحا وعصير تفاح أو ماء بالاضافة الى اغذية محفزة لتصلب الشرايين للتحقيق في كيفية تأثير العصر على المكونات الفينولية وهي عبارة عن مضادات أكسدة قوية تحتوي عليها الفواكه. وتصلب الشرايين عبارة عن ترسب لشرائح دهنية داخل الشرايين مما قد يؤدي الى أزمات قلبية أو جلطات.

    كما تناولت مجموعة من الحيوانات المخصصة للمقارنة طعاما عاديا.

    وتعادل كمية الفواكه التي استهلكتها القوارض ثلاث تفاحات أو ثلاثة عناقيد من العنب يوميا للانسان.

    وشربت القوارض التي اعطيت العصير ما يعادل أربعة كؤؤس يوميا لشخص يزن 70 كيلوجراما.

    ويحتوي التفاح والعنب على نفس القدر من المكون الفينولي بينما يحتوى عصير العنب الاحمر على مكونات فينولية تزيد عن مثلي ونصف عصير التفاح.

    ومقارنة بالحيوانات التي تناولت مياها كان لدى الحيوانات التي أعطيت فاكهة أو عصير فاكهة معدلات كولسترول أقل وضغط أكسدة أقل وتراكم دهني أقل في شريانها الاورطي وهو الشريان الرئيسي الذي يمد الجسم بالدم المشبع بالاكسيجين.

    وكان لعصير العنب الاحمر التأثير الاقوى يليه العنب الاحمر وعصير التفاح والتفاح.

    وكتب الباحثون يقولون ان النتائج تشير الى أن كمية المكونات الفينولية التي يحتويها الغذاء لها تأثير مباشر على الخواص المضادة للاكسدة. ويمكن أن تسهم مكونات أخرى مضادة للاكسدة في الفواكه مثل فيتامين (ج ) والاصباغ الجزرانية في تأثيرها.

    وكتب فريق ديكورد أن النتائج "تقدم تشجيعا على أن الفاكهة وعصائر الفاكهة قد يكون لها صلة وثيقة بالصحة العامة والعلاجية."

  2. #2
    فراتي ذهبي ام عدنان is on a distinguished road الصورة الرمزية ام عدنان
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    2,052

    افتراضي رد: العصائر تقاوم أمراض القلب

    موضوع قيم شكرا لك اخي

    وننتظر منك الجديد

    تقبل تحياتى

  3. #3
    فراتي ذهبي منير is on a distinguished road الصورة الرمزية منير
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    الدار البيضاء
    المشاركات
    2,040

    افتراضي رد: العصائر تقاوم أمراض القلب

    العفو اختي
    و شكرا لمرورك

    تحياتي

  4. #4
    فراتي فضي مسافر بلا عنوان is on a distinguished road الصورة الرمزية مسافر بلا عنوان
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    كل العراق
    المشاركات
    642

    افتراضي رد: العصائر تقاوم أمراض القلب

    موضوع ممتاز ومفيد
    مشكوووووووووووووور
    تحياتي

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك