طريقة سهلة لعمل المايونيز

[سهر]

هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات.

المقادير
4 صفار بيض
معلقة خردل قليل من الملح
قليل من البهار الأبيض
لتر زيت نباتي
قليل من عصير الليمون

الطريقة
1 - نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.
.2 - نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.
.3 - نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.
.4 - نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء. .

[ام فيصل]

عاشت ايدج عزيزتي
على هذه الطريقة المميزة
واعتقد انه ألذ من المايونيز الجاهز

شكرا لك ولهذا التألق
مع كل الود

[ام علاوي]

شكرا سهر على الوصفه البسيطه
لاحرمنا عطائك عزيزتي
لك مني ارق الاماني

[سهر]

شكرا نورتو الموضوع

ام فيصل و

ام علاوي

اخوتي

مودتي

[نون الزبيريه]

يسلم هليدات يسلمووووووووووو