جوانح بس بطعم جنوني

[وائل الطائي]

السلام عليكم
جبتلكم طريقة جديدة لطبخ الجوانح
اتمنى تعجبكم











المقادير
واحد كيلو غرام من جوانح الدجاج
فصان من الثوم مقشران ومهروسان مع ملعقه صغيره من الملح
بصله متوسطة الحجم مقشره ومفرومه فرما ناعما
حزمة كزبره مفرومه فرما ناعما
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
رشه من الفلفل الابيض المطحون
ملعقتين طعام سمن


طريقة العمل
مرري الجناح على النار حتى تتخلصي من الزغب كرري العمليه حتى تنتهي الكميه
نظفي الجوانح بلماء والصابون ثم اغسليهم جيدا وضعيهم في المصفاة
ضعي السمن في القدر على نار معتدله واقلي البصل قليلا ثم اضيفي الثوم وقلبيه مدة دقيقتين
اضيفي الجوانح والفلفل الابيض وقليهم جيدا حتى يحمر لونهم
اضيفي عصير الحامض وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقه اضيفي الكزبره الخضراء وقلبيها مع المزيج قليلا ثم ارفعي القدر عن النار

طريقة التقديم

قدمي الجوانح ساخنه والى جانبها البطاطا المقليه والثوم بلزيت

والف عافيه للجميع

اريد ردودكم الطيبة اقصد الحلوة

[حيدر القريشي]

الف شكر يالغالي
على المجهود الرائع والمميز
تقبل تحياتي
ولا تحرمنا من المزيد

[xalil]

انا من عشاق اكلة الجوانح بس احبها مشوية او مايسموها جوانح مطفاية
شكرا لك على هذه الوصفة انشالله نجربها

[وائل الطائي]

الف شكر يالغالي
على المجهود الرائع والمميز
تقبل تحياتي
ولا تحرمنا من المزيد

مشكور اخي حيدر القريشي علا مرورك منور الموضوع

[وائل الطائي]

انا من عشاق اكلة الجوانح بس احبها مشوية او مايسموها جوانح مطفاية
شكرا لك على هذه الوصفة انشالله نجربها

منور الموضوع حبيبي وان شاء الله راح اجيبلك وصفه مال جوانح شوي

[وائل الطائي]

منورين الموضوح حبايب قلبي يسعدني مروركم

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

تسلم الايادي اخي

اكلة لذيذة

شكرا لك

وننتظرجديدك

[وائل الطائي]

تسلم الايادي اخي

اكلة لذيذة

شكرا لك

وننتظرجديدك

مشكوره اختي المحاميه على الرد
ونورتي الموضوع
شكرا لمرورك