رول اللحم بالزيتون ... خطيييييييير

[ام علاوي]

السلام عليكم
اليوم اكلتنه فطائر على بيتزا يعني مشكل

ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محموس مع البصل
زيتون








مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح





نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)








نفتحها بالطول






و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام



نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة




ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة




و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل


و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة



والف عافيه

[ام فيصل]

على قلبج ام علاوي

مشكورة عزيزتي على هذه الوصفة والأكلة الشهية والجميلة
هيه مال خطيرة ,,,, خطيرة
عاشت ايدج
ودام لنا هذا العطاء

مودتي

[ام علاوي]

هههههههههههههه اخطر مماتتوقعين ام فيصل هههههههههه
والله اني من البارحه داخله بعقلي يمكن اليوم اسويها
اشو اشتهيتها ههههه
منوره يالغاليه
لاحرمني الله روعة هذا التواجد
لك من الورد اطيبه

[*كريم الزبيدي*]

مشكورة ام علاوي على الموضوع
ننتضر القادم
تقبلي مروري

[ام علاوي]

ابو حاتم الغالي منور الموضوع ياطيب
لاتحرمني هالحضور الرائع
لك ارق تحيه

ام علاوي صدك خطيره وسهله وتسلمين حبيبت كلبي

[ام علاوي]

اسماء منوره الموضوع حبيبتي
طبعا صدك طيبه اني جربتها
كل الشكر عزيزتي
ودي

[جله نار]

شكله يشهي وسهله
عاشت ايدج ام علاوي