ما شاء الله الحبايب كلهن ملتمات هنا واني ما ادري
شلونكم حبايب اخباركم , ان شاء الله كلشي تمام ؟
عمري سومه طريقة كبة الحامض شلغم الي نسويها تقريبا نفس طريقة بنوته بس
مع اختلاف بسيط
يعني اني انقع التمن اكثر من ساعة تقريبا 5 ساعات وفوق
واصفيه بعدين واثرمه بماكينة اللحم هو واللحمة الخالية من الدهن تماما ( يعني هبرة )
هذا الاختلاف , بس المفروض انتي قبل ما طبخيها تشوفين ملمسها
واذا كان ملمسها صلب زيدي ماء عليها شوية وجربي .
حبيبتي بنوته ما شاء الله عليج دومج مبدعة
على فكرة ام مرام اني عندي طريقة للكبة واني معتمدتها دائما وتخبل بصراحة
والكل يحمد بيها , اذا يعجبج اكتبلج الطريقة .
وبالنسبة للدهينة اني مجربتها بالعسل يعني اطمئني اكثر
اني احبها بالعسل اكثر من الدبس , وتطلع تمام التمام يعني جربيها وان شاء الله تضبط وياج
تره الحياة تجارب , يعني لاتصيب لو تخيب
والله الصراحة اني دائما اجرب اشياء جديدة ومرات تطلع مضبوطة ومرات لا
شنسوي غير نريد نتعلم , لان امهاتنا الله يحفظهن قبل ما يخلونا ندخل للمطبخ
يخلونا لمن نتزوج ونوكع بيها , بس هسه الوكت تغير والبنات ما شاء الله عليهن
مبدعات مثل بنوته وسومه الله يحفظكم ويوفقكم دوم .
تحياتي للجميع