قشور الفاكهة والخضار.. إنها الصيدلية المتكاملة

[بيتر بتريلي]

إذا رغبت في محاربة أمراض السرطان تخلّص من سكين تقشير الفاكهة والخضار لأن قشرة الفواكه تحسّن المزاج وتحتوي على أنواع مختلفه من الفيتامينات


إليكم هذه الفائده التي تكمن في قشور الخضروات والفواكه ومن المعلوم ان ما داخل الفاكهه مفيد جدا ولكن قشورها ايضا مفيده بدرجه كبيره ولكن بسبب المبيدات التي تصيب القشور يحذر من اكلها ويفضل تنظيفها جيدا

الكيوي: يقول خبراء التغذية إن قشرة الكيوي تحتوي كمية من مضادات الأكسدة تفوق ما يحتويه اللب بثلاثة أضعاف وتقيك من البكتيريا مثل إي كولي E-Coli. أقضم حبة كيوي ذهبية طازجة لأن كمية الوبر التي تغطيها أقل بنسبة 50%. يمكنك طحن عدد منها والتلذذ بطعمها المنعش

البرتقال: يذكر الخبراء أن قشر البرتقال يحتوي مادة دي ليمونين التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم وتقلل من الآثار المضرة التي تخلفها الأشعة ما فوق البنفسجية بنسبة 70%. لذلك أنقذ أظافرك وتناول حبة برتقال كاملة. أضف قشر البرتقال المقطَّع أو المبروش إلى مختلف أنواع السلطة والقنبيط مع الجبن وسمك السلمون المطهي



التفاح : إياك تقشير التفاح! تحتوي قشرة هذه الفاكهة على مضادات أكسدة فريدة تُدعى تريتربينويد تساهم في محاربة سرطان الكبد والثدي والقولون. غمّس قطع التفاح غير المقشرة في زبدة الفستق (إختر نوعاً لا يضر بالقلب) وتلذذ بطعمها بعد يوم طويل في العمل.

البطاطا: لمَ لا تحاول تناول البطاطا كما هي؟ اكتشف الخبراء أن قشر حبة بطاطا يزوّد الجسم بما يحتاج إليه من ألياف وبوتاسيوم وحديد وزينك وفيتامين C

مما لاشك فيه ان المعلومات التي اثريتنا بها قطعيه ولاخلافى عليه ولاكن ما يتصادم مع البحث المختصر المثري القيم بي المعلوات هو الاجواء اي اجواء من تلوث البيئه ووو ونحوى ذلك وعلى ذلك فل نحاول ان ناكل الفواكه بل غشور
اشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــرك على الموضوع القيم

[نبراس الفرات]

شكراً عزيزي
على المعلومات
المفيده تحياتي

[ام فيصل]

مشكور عزيزي على هذه المعلومات القيمة
بالتاكيد الكثير من الفواكه تحتوي قشورها على عناصر غذائية مهمة
دام لنا تالقك في اختيار كل ماهو مهم
مع تحياتي لك

مشكورررررررررررررر ع الموضوع الحلو

اشكرك جزيل الشكر اما عندنا في اليمن السكاكين جاهزة للقشر والله المستعان

[ويبقى الامل]

معلومات مفيده
بوركت يمناك خيو