اهلا فيك والله كسرتو خاطري كلكم هاي شنو حبكم لطرشي النجف
يا الله عيني نبدا
بعد ما تحضرون المواد وهي عباره
عن خيار جزر لهانه باذنجان وكل شي تحبون
عموما تثرمون المواد ومن ثم تغسلوهم كلش زين
ومن ثم تخلونهم في سطل وتضيفون الهم ماء وملح
من بعد اسبوع تجون تذبون المي ومن ثم تخلون المواد بالمصفي ومن ثم تخلون المواددتنشف زين
ومن ثم تخلون المواد بالسطل او مثل من نكول الدبه
وتخلون الخل والدبس الي تحلون جيدا بالخل وملح (ونعناع او بطنج وبهارت طرشي طبعا حسب الرغبه)
المهم تخلون المواد وتغلقون السطل من بعد اسبوع او عشرة ايام فكلوه هنيئا مريئا
بس لاتنسوني