زيت الخروع ... هذه المادة الغريبة العجيبة والتي تستعمل دواءا مسهلا لتنظيف المعدة ، لايسيل ولا يتجمد مهما ارتفعت درجة حرارته او هبطت تحت الصفر .
فهو لا يتأثر بالحرارة ولا بالبرودة كما انه يكاد يكون غير قابل للاشتعال . ومع كل هذه المواصفات يقال :
ان قدماء المصريين واهل الصين كانوا يتلذذون بطعمه ويضيفونه الى الطعام ويدهنون به اجسامهم ...