مرحبا اني من محافظة السماوة احنة نسوي الدولمة بالسلك او بوق العنب 2 كوب رز و طماطة مفرومة ناعم بصلة كبيرة مفرومة ناعم شبنت مفروم لحم مفروم و ملح وبهارات السبعة وكركم و معجون طماطم
نلف الدولمة على شكل اصابع و نوضعهة بالقدر و نوضع عليهة طبق وماء ونتركها على النار 15 دقيقة و بعدها نقلل النار ..........حنين السماوة