+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 8 من 9

الموضوع: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

  1. #1
    فراتي مهم جدا الحــر is on a distinguished road الصورة الرمزية الحــر
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    بلد قربانه دمائنا
    المشاركات
    4,123

    Icon6 فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    مرحبا تعالو شوفو فوائد السمك الغنية......وهوا من افضل اللحوم .

    تعريف السمك

    يعتبر السمك من المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على اكله اهل الشرق ، ويؤكل مع الرز في هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ، إلا ان الابحاث أثبتت اهمية اكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الاربعين ، لأنه يحمي من امراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ، فأقبل عليه اهل الغرب بناء ًعلى النصائح الطبية .

    تدور الصراعات الخفية بين التدول التي تمتلك اساطيل لاصطياد السمك ، وذلك للمنافسة على الحصص و الكميات و الشواطئ التي تصطاد فيها اساطيل هذه الدول ، و الحقيقة ان السمك اصبحت كمياته اقل من السابق. وهناك قوانين تحدد عدد الحيتان التي تصطادها اساطيل الدول ، وذلك منعاً لانقراض هذا النوع بعد تقلص الثروة السمكية في العالم ، بالمقارنة مع ماكان موجوداً في الازمنة الغابرة .


    استعمالات و فوائد السمك الطبية

    1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .
    2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .
    3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
    4. لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .
    5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .
    6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .
    7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا . جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ، واهم انواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري . يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ، إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة . إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .
    8. الاسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .
    9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .
    وفي مصر يؤكل " البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ، و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف اليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة .
    يستعمل السمك من أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الامراض المزمنة .


    شفتو اشلون السمج شيء طيب ورائع بالفعل

    ترى اني سميجاوي يسموني

    لكم مني كل الحب والاعتزاز

    الحـر


  2. #2
    فراتي مهم جدا حيدر القريشي is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    بغدادي كطع النفس
    المشاركات
    19,314

    افتراضي رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    مشكور يالسميجاوي
    هههههههههههههههه
    على المعلومات الرائعه والقيمة
    ومنا وجاي كله سمج هم طيب وهم بيه فوائد
    تحياتي لابو علي الوردة

  3. #3
    إنسانة مريم جبران عودة is on a distinguished road الصورة الرمزية مريم جبران عودة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    بيروت العزة والكرامة
    المشاركات
    4,036

    101 رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    مرحباً بالحر


    عاد ما ناكل غير سمك من اليوم وجاي



    :)



    بارك الله بكم أخي على المعلومات القيمة والمفيدة




    شكرا

  4. #4
    نام مظلوم همس الغروب is on a distinguished road الصورة الرمزية همس الغروب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    الفيحاء الحبيبة
    المشاركات
    5,408

    افتراضي رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    يعني شلون هسه
    تحبون تحركون قلبي
    لأن مااحب السمج منزل موضوع عنه يا ابو علاوي

    مشكور خيـــــــــو
    تحياتي ياعسل

  5. #5
    qeen ام فيصل is on a distinguished road الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    51,391

    افتراضي رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    ليش هو في احلى واطيب واسهل للهضم مثل السمك

    معلومات رائعة يارائع

    دام لنا هذا التميز في الإختيار لكل ماهو مفيد

    دمت لنا يابطل
    وتحياتي لك

  6. #6
    فراتي مهم جدا ^.{{المحـــاميـــــة}}.^ is on a distinguished road الصورة الرمزية ^.{{المحـــاميـــــة}}.^
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    البصرة
    المشاركات
    8,188

    افتراضي رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    شكرا لك اخي

    وسلمت اناملك

    طبعا السمك ذو فائدة كبيرة جدا

    تحياتي لك

  7. #7
    فراتي مهم جدا اسدالعراقي is on a distinguished road الصورة الرمزية اسدالعراقي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    وسط بغداد
    المشاركات
    21,009

    افتراضي رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن


    شكرا اخي العزيز الحر الورد
    على المعلومات الرائعة و المميزة
    عاشت الايادي ياورد
    دائما مميز في اختياراتك
    وبارك الله بك
    وتحياتي

  8. #8
    فراتي مهم جدا وردة بغداد is on a distinguished road الصورة الرمزية وردة بغداد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    بغداد (زيونة )
    المشاركات
    2,488

    افتراضي رد: فوائد السمك .... فوائد لا تقدر بثمن

    اني بلنسبة الي فائده السمج للزينة ههههه وبس

    لان ماحبة

    تسلم ياسميجاوي ههههه

+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك