المقادير 500غ من الوز متعقة صغيرة من خميرة الحلوة ملعقة صغيرة من الزبدة 4 بيضات 250غ من السكر العادي ملعقتان كبيرتان من قشرة الحامض المحكوك باقي ابيض البيص 'السكرالقلاصي ي طريقة التحضير يسلق الوز...ينقى ثم يطحن جيدا بالمطحنة الكهربائية.تضاف عليه الخميرة.الزبدة.ثلاث اصفر البيض وبيضة كاملة.السكر الصقيل وقشرة الحامض.تخلط جميع العانصر...