كريم كراميل في قدرالضغط خطوة خطوة بالصوربسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
![]()
لتر حليب
اربع بيضات كاملة واتنين اصفر بيض
علبة حليب مركز
كوب سكر للكريم وكوب للكراميل
الطريقة
نذوب السكر كي نحصل على كراميل
نمزج البيض جيدا
![]()
نضيف اليه الحليب المركز ونمزج
![]()
![]()
ثم الحليب والسكر ودائما مع المزج
![]()
نضعها في انية مغلقة حتى لا يدخل اليها الماء
![]()
في قعر طنجرة الضغط نضع شيئ كي لا تنزل الانية التي فيها الكريم مباشرة على النار وتبقى عالية
![]()
ونضع الكريم ونملا طنجرة الظغط الى النصف بالماء ونقفل عليها ونضعها فوق النار ولما تبدا في الصفير نتركها 25 دقيقة ونطفي عليها النار
![]()
نتركها في التلاجة على الاقل ست ساعات ونقدمها بالصحة ...
![]()
![]()
![]()
بالصحة والعافية