.

سلطة الطماطم والجبن


المقادير:6 حبات من الطماطم الحمراء المتوسطة الحجم
5 قطع جبنة من أي نوع تفضلين " موزريلا ، حلومي "
ثلثين كوب من أوراق الريحان الصلصة : ربع كوب زيت الزيتون
ملعقتين خل ألبلسمي الطريقة :قطعي الطماطم بشكل طولي إلى 3 أو 4 شرائح وشرحي الجبنة بنفس الطريقة .
رتبي بعض قطع الطماطم في طبق التقديم ورتبي فوقها الجبنة فوق كل حبة طماطم وضعي فوقها ورقة من أوراق الريحان ثم رشي عليها الملح والفلفل الأسود . لعمل الصلصة : اخلطي الزيت مع الخل جيداً ثم ضعيه فوق السلطة وقدميه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ