طريقة عمل العرايس ( بالصور )

[اميرة الورود]

المقادير

خبز (او العيش اللبناني)

نصف كيلو لحم مثروم.

بصلة
زيت أو زبد أو سمن نباتي
ملح ـ فلفل
كزبرة خضراء ، ورق غار ، هيل مطحون
فلفل أخضر
مكعبات طماطمة
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير)




الطريقة

يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض







ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية



نحشي الخبز بالخليط السابق
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .










عوااااااااااااااافي