ازيكم يا بنااات انا الفترة اللي فاتت خدت قرار اني ارجع لنظام اكلي الصحي و اعود جوزي عليه غصب عنه قصدي يعني اخترع اكلات لذيذة و صحية في نفس الوقت علشان يحب الاكل الصحي زيي لان انا و هو في خلال اول سنة لينا جواز دلوئتي زدنا في الوزن و خصوصا علشان انا لسة والدة سلمي بنتي من شهرين و نص
المهم انا عارفة ان اصعب حاجة الحلويات و علشان كدة اخترعت الكيكة دي صحية و خفيفة و لذيذة جدااااا

المقادير:

3 تفاحات كبار او 4 وسط مقشرين و مقطعين مكعبات رفيعة

3 جزرات كبار او 4 وسط مبشورين

ملحوظة: ممكن استخدام البلح الرطب يقطع اربع و تقلل كمية التفاح و الجزر شوية و كمان السكر لان البلح مسكر

ده بالنسبة للفاكهة بالنسبة للكيكة بئة:

2.5 كوب دقيق

باكت بيكنج بودر

2 معلقة كبيييرة قرفة

4 بيضات

عصير نص لمونة (بدل الفانيليا بتطلع احسن بكتييير)

1 او 1.5 كوب سكر (علي حسب المزاج)

1\3 كوب حليب(لبن يعني)

1/2 كوب زيت نباتي

ملحوظة: ممكن استبدال السكر بنص كوب عسل بس الكيكة مش هتنفش اوي

الطريقة:

1-احط الدقيق و البيكنج بودر و القرفة مع بعض في وعاء

2-احط الزيت و السكر و البيض و اللمون و الحليب في الخلاط مع بعض اضربهم لمدة 5 دقائق ثم يضاف الخليط للدقيق و تعجن

3-تضاف الفاكهة المقطعة و الجزر و يخلط

4-يوضع الخليط في صينية تيفال مقاس 28 ثم توضع في الفرن لمدة ساعة الا ربع لساعة