تبسي البتيتة غييير شكل

[myfilme]

سلام عليكم ياجماعة الخير اليوم جبتلكم اكله تبسي البتيتة و هي كالاتي
راح تحتاجون
بتيتة شي خمس بتيتات و لحم مفروم و بصل و زبد ربع قالب و بقسمات و ملح و فلفل اسود
طبعا تسلكون البتيتة و تهرسوها بحيث تصير عجينه و تحطولها الملح و الفلفل الاسود و تضلون تعجنون لحدنا تتساوه الملح يتوزع على كل العجينه هو و اللفلفل زين هسه خلو مسحه دهن للتبسي اللي راح تسوون بيه الاكله و رشو بقسمات و بعدين مدوا نص عجينتكم مال البتيتة بالقالب بحيت تغطي قعر القالب و هسه انتو لازم تكونون محضرين الحشوة و اللي هي عبارة عن لحم محموس و بصل و بهارات و ملح و تخلون الحشوة فوك العجية الماديها بالقالب و بعدين تغطوها بالنص الثاني من العينة و طبعا هاي لو تحاولون تمدوها و بعدين تفرشوها ع القالب لو تخاذون قطعة قطعة و تفكوها و تحطوها و تلزكون بصفها اللخ لحدما تغطووووووووووووه كللللللللللله زين هسه لازم بيضة مخفوقة وياها همين فلفل اسود و ملح و تصبوها فوك القالب و حطوها بالفرن لحدما يتحمر الوجة و طلعوها و قطعوها و اكلوها بالف عافية
ها اهم شي تكولولي رأيكم بيها بعد الاكل