(( الـطـريقـــة ))

اغسلى البطاطا ثم اسلقيهاحتى تنضج وبعدين قشريها وقطعيها


الى حلقات متوسطه السمك، ثم ضعى الدقيق فى اناء وضعى عليه الماء


وخلطيه جيدا، وضعى الثوم والملح والفلفل الاسود والبيكنج بودروقلبيه


جيدا،ثم ضعى البطاطا على الخلطه، وثم ضعيها فى الزيت حتى يصبح


لونها ذهبى ثم اخرجيها وضعيها فى صحن.


وبالهنا والشفاء وايــد سهــلة ولــذيــذة