قائمة اليوم الخامس والعشرون
الطبق الثانى
طريقة للفراخ هتعجبكم اوووووووووي
هاتو فراخ وزنها كويس
قطعوها اربع وشيلو الجلد(ممكن ماتشليهوش بس كدة احسن)
اعملو فتاحات ف اللحم بالسكينة
رشو ملح وفلفل وكمون ولمون(الكمون اختيارى)
وغطوها بلبن وقشطة بس ملعقة وحدة كبيرة
وحطو ثوم فصين كبار
حبهان وشريحة فلفل اخضر
ربع بصلة وخلى بالك من اللبن ولما تستوى وتبرد حطوها فبيض ودقيق وحمروها وكلو احلى كنتاكى
وبالهنا