صينية اللحم بالبطاطة لا تفوتكم

[سهر]

المقادير
كيلو لحم مفروم
3ملاعق كبيرة زيت الزيتون
كوب بصل مفروم ملعقة كبيرة خل
4 رؤس بطاطة كبيرة مقطعة شرائح دائرية
3 اكواب طماطم مقشرة ومقطعة
ملعقة كبيرة معجون طماطم عصير ليمونة
ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة
هيل نصف ملعقة صغيرة دارسين
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

:::::::::::::طريقة العمل::::::::::::
يسخن زيت الزيتون يضاف اللحم اليه ويقلب حتى يتغير لونه ثم يضاف البصل ويترك حتى يصبح لونه ذهبي بعدها يضاف الطماطم والمعجون والخل
وعصير الليمون يرش الملح والبهارات والفلفل
ثم يغطى ويترك دقيقتين
احضري صينينة مدهونة بالزبدة ثم توضع بها شرائح البطاطا ويصب فوقها الخليط ويغطى ويدخل فرن حرارته 200 درجة لمدة 35 دقيقة
والف عافية

[ام فيصل]

سلمت يداك عزيزتي
طبق لذيذ وشهي
شكرا لك وننتظر جديدك
مع تحياتي

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

رووعة حبيبتي

سلمت الانامل

طبق شهي جدا

ننتظر جديدك

[اسدالعراقي]

شكرا اختي العزيزة سهر الوردة
على الاكلة الرائعة و المميزة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي

[حيدر القريشي]

شكرا لكي اختي العزيزة
على المجهودج الرائع والمميز
تقبلي مني خالص الود والتقدير
مع ارق التحايا