*~الكفتة المصرية*~

[انين الدموع]

*~الكفتة المصرية*~

مقادير عمل الكفتة

كيلو لحم مفروم

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

ملح /ثوم//بصل//بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

الطريقة

كل المقادير توضع بالفرامه او الكبة

ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

من الممكن ان نحمر بعض من مكعبات البطاطس

وتنزل بالقدر مع الكفتة ويراعي انها تشرب المرقه

يقدم هذا الطبق بجانب الأرز بالشعيريه

الف صحة وعافية


منقول

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

غاليتي

شكرا لكي

وسلمت اناملك

طبق مميز

مجهود تشكرين علية

ننتظرجديدك

[انين الدموع]

كل هلا بيكي خيتوو المحاميه

كل شكر لكي

[الوردة الجورية]

يسلمو عمري على الطبق الرائع مثلكـ
دام قلمك وعطر حبرك
خالص مودتــــــي

[الشايب العراقي]

طبق رائع اتمنالك الموفقيه ياررررب

[الحوت]

تسلم انين الدموع علي الكفته المصري بس في ملحوظه لازم تكون الكفته المصري باللحمه الجملي

واخير تسلم ايدك ومشكوره

[انين الدموع]

تسلم انين الدموع علي الكفته المصري بس في ملحوظه لازم تكون الكفته المصري باللحمه الجملي

واخير تسلم ايدك ومشكوره

شكرا لك اخي / تي

بكم تستعملوو اي لحمه حسب رغبه وبكم استبدال لحمه بالخروف او البقر

المهم تكون خاليه من الشحوم وسمن

تحيااتي لكم

[ام فيصل]

مشكورة عزيزتي
طبق شهي وسهل جدا
دمتي بهذا التالق
مع تحياتي لك