الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور

[ام عدنان]

السلام عليكم ورحمة اللة

المقادير

6 بيضات

كوب سكر عادي

ملعقتين شاي فانيليا

كوب وربع دقيق

ملعقتين بيكينج باودر

للتزيين شوكولاتة كاكاو

كريم شانتيه

مربي

جوز هند مبشور

كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر

الطريقة

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي

تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب

بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر

ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية

ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية

بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق

الخليط في القالب

ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة

180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور نصف ساعه
بدون فتح الفرن حتي مرور نصف ساعه
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني

بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين

وتترك حتي تبرد

يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة

مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض

ودلوقتى اسبكم مع الصور

وبالف هنا

[الحزينة المبتسمة]

امممم حلوة كتير وكذلك التزيين جميل جدا
يسلموا الايادي اختي ام عدنان
وننتظر منك دائما الافضل
يا ريتني معك لاني احب الحلوة كثير و خاصة الكيك........ هههههههه
تحياتي

[ام عدنان]

تنورينا حبيبتى ومنورة المنتدي بمشاركاتك الجميلة والمميزة

سعدت جدا بمرورك الرائع

مشکوره وعاشت الایادی

[ام عدنان]

سعدت جدا بمرورك الرائع

مع الاسف الصور ما ضهرت عندي
مع ذلك شكرا على الشرح الوافي
دمت بخير

[ام عدنان]

شكر اخي علي مرورك الكريم
وهنزل الصور تانى ان شاء الله

[ملكة المنتدى]

ياي كيه لذيذه تشهي كثيرا يلا اعمليها واعزمينايا ام عدنان نحن بانتظار العزومة هههههههههههه اذا ما تعزمينا منزعل ه ههههههههههههههه

تحياتي لك