مرحبـــــــا بكـــم في مطبــخ الفـــرا تــــــــــ
اليوم اكلتنا عراقية مميزة هي الدولمة
المحتوياات
ورق سلك ,, رز ,, لحم و طماطم وبصل مقطعه قطع صغيرة ملح ,, معجون طماطم 3 ملاعق
بهارات لون الاصفر ,, لومي بصرة ,, سمن قليل ,,,
تخلط جميع المقادير مع بعض ومن ثم نحظر ورق السلك وطبعا مغسول ومنضف ونلفها برفق
وتضع على نار قوية لمده عشر دقائق وبعدها نخفض النار وتنبقى لمده نصف ساعه
وتقدم حارة
وهذا هو الشكل النهائي
اني سويتها ان شاء الله عجبتكم
بالعـــــــــــافيه
...