+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: حلوى من البطاطاااااااااااا.....................

العرض المتطور

  1. #1
    ~دنيـا الاحزان~ al_iraqia is on a distinguished road الصورة الرمزية al_iraqia
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    في قلب العراق
    المشاركات
    2,788

    Icon6 حلوى من البطاطاااااااااااا.....................

    اكلو وشبعوووووووووووووووو



    المكونات
    • 500 جرام بطاطا
    • حليب ، كمية كافية لسلق البطاطا (يتم الإحتفاظ ب100 ملل من حليب السلق)
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 2 مغلف جيلاتين
    • 4 ملاعق ماء دافئ
    • 30 جرام سكر
    • 30 ملل ماء
    • 1 مغلف دريم ويب
    • 1 كوب حليب
    طريقة التحضير
    1. تقشر البطاطا.
    2. تقطع البطاطا إلى مكعبات وتوضع في قدر مع حليب كافي لتغطية البطاطا.
    3. يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتترك البطاطا حتى تنضج تماماً.
    4. تصفى البطاطا مع الإحتفاظ بحليب السلق.
    5. يقاس 100 ملل من حليب السلق ويضاف إلى البطاطا ثم يهرس معاً.
    6. تضاف الفانيليا ويمزج الخليط.
    7. يعد شراب السكر بوضع السكر والماء في قدر ويترك على الموقد حتى الغليان ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 5 دقائق أخرى.
    8. يضاف الجيلاتين إلى الشراب بعد أن تهدأ حرارته بعض الشىء.
    9. يصفى الجيلاتين للتخلص من أى تكتلات.
    10. يضاف الجيلاتين والشراب إلى البطاطا المهروسة ويقلب جيداً حتى يمتزجوا تماماً.
    11. يحضر دريم ويب بخفقه مع الحليب ثم يقلب مع خليط البطاطا بلطف ثم يصب في قالب كبير أو عدة قوالب صغيرة حسب الرغبة.
    12. يدخل البراد لمدة 4 ساعات على الأقل ثم يقدم على طبق التقديم.
    التعديل الأخير تم بواسطة الوردة الجورية ; 27-11-2009 الساعة 12:42 PM

  2. #2
    فراتي مهم جدا حيدر القريشي is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    بغدادي كطع النفس
    المشاركات
    19,314

    افتراضي رد: حلوى من البطاطاااااااااااا.....................



    شكرا لكِ اختي العزيزه
    على هذه الطريقه المتميزه
    تقبلي تحياتي وتقديري
    مع اطيب امنياتي




+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك