طريقة عمل البسكويت

[اهل العراق]

المقادير:
1بيضة-اصبع زبدة-ملعقة صغيرة فانيلا-ملعقة صغيرة بيكمباودر- طحين حسب الحاجة كوب سكر مطحون -
شوكلاتةاونسكافيه

طريقة التحضير :
تترك الزبدة خارج الثلاجة حتى تصبح لينة ثم تخلط بخلاط البيض وتوضع عليها
تدريجيا السكر المطحون وتستمر بالخلط حتى تصبح متماسكة تكسر البيضة في
وعاء خارجي وتضع عليها الفانيلا ونضيف البيضة الى الخليط الزبدةوالسكر
تدريجيا حتى يتجانس الخليط نضيف الطحينشيئا فشيئا حتى تصبح العجينة قابلة
للتشكيل في قوالب البسكويت نضع الشكولاتة او النسكافيه في العجينة بعد
صبها وتوضع بالفرن.............. وبالهنا .............
_________________

Thanke you very very mach i