الكنافة بشكل جديد

المقادير
نصف كيلو كنافة برمة
2 كوب سمن أو زبدة
1كوب فستق حلبى
شراب الكنافة (2 كوب سكر + 2 كوب ماء)



الطريقة


يتم فرد الكنافة على صينية بطولها
يتم تقطيع شرائح بالطول المطلوب
ويتم لفها مثل عش العصفور
ونرصها فى صينية
يتم حشو قطع الكنافة بالفستق الحلبى
ونصب عليها السمن أو الزبدة السائحة
وندخلها الفرن حتى يصير لونها ذهبى
يتم تصفية السمن الزائد من الكنافة بعد خروجها من الفرن
وتسقى بالشراب
وترص فى طبق التقديم



وبالهنا والشفا