(( *** أضـــرا ر الأظـــافــر الـطــــويلــة *** ))
افاد بحث علمي مؤخرا اجري في جامعه جورجيا في الولايات المتحده بان الطباخين ذوي الاظافر الطويله هم الاكثر نقلا
للامراض، اذا ان الاظفار الطويل ومنها الصناعيه تعتبر مكانا لتجمع البكتيرياوتكاثرها (ايكولاي e-coli ) المسببه للتسمم
الغذائي وهو تسمم خطير يؤدي للوفاة احيانا . وقد قام الباحثون بحشو قليل من اللحم المفروم المصاب بهذه البكتيريا
تحت اظافر عدد من المتطوعين وطلب منهم غسل ايديهم جيدا ومن ثم قاموا بقياس مدى نجاح كل منهم في تنظيف
الايدي. وتبين لهم ان ذوي الاظفار القصيره الذين استخدموا الفرشاه في التنظيف كانت حظوظهم اكثر من غيرهم في
التنظيف وكانت كميه البكتيريا اقل بين اظفارهم. اما اصحاب الاظفار الطويله فقد ظلت اظفارهم مليئه بالجراثيم. ويقول
الباحث المشرف مايكل دويل ان 90% من البكتيريا الموجوده في الايدي متركزة تحت الاظافر واضاف ان هذه النتائج
تكرس على ان يحفظ العاملون في المطبخ على تقصير اظافرهم تجنباً لانتقال الامراض .
مـــــــع تـحـيـــــــــــــاتي لكــــم أحبتـــــــــي
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))
مشكور على المرور
عزيزي اسد
ودام لي تواجدك
تحياتي لك
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))
مشكورة اخت ام فيصل على هذا موضوعك المفيد
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))
منورة ياام علي
وشكرا لك على المرور
دمتي بخير عزيزتي
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))
شكرا لكي اختي العزيزة
على هذه المعلومة القيمة
( بس على هذا الكلام بعد ابد ماكو ثقة بالمطاعم)
لان محد يكدر يعرف اذا كانو الطباخين اضافرهم
طويلة او قصيرة
دمتي ودام هذا التالق والابداع
مع ارق التحايا
رد: (( *** أضـــرا الأضـــافــر الـطــــويلــة *** ))