كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
سهلة التحضير ولذيذة عن تجربة جربوها
المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
آلطريقــــه :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
http://www.alforat.org/imgcache/3/13025_alforat.org.jpg
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
http://www.alforat.org/imgcache/3/13026_alforat.org.jpg
إلى أن يصبح أبيض و هش..
http://www.alforat.org/imgcache/3/13027_alforat.org.jpg
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
http://www.alforat.org/imgcache/3/13028_alforat.org.jpg
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا
http://www.alforat.org/imgcache/3/13029_alforat.org.jpg
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
http://www.alforat.org/imgcache/3/13030_alforat.org.jpg
أضيفي قطع الشوكولاته والجوز واخلطي مرة أخرى
http://www.alforat.org/imgcache/3/13031_alforat.org.jpg
هكذا يصبح
http://www.alforat.org/imgcache/3/13032_alforat.org.jpg
http://www.alforat.org/imgcache/3/13033_alforat.org.jpg
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ا لينه قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد
http://www.alforat.org/imgcache/3/13034_alforat.org.jpg
آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،
http://www.alforat.org/imgcache/3/13035_alforat.org.jpg
وفي النهايه بذكركم أن الموضووع منقوول
