كريم كراميل في قدرالضغط خطوة خطوة بالصوربسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
http://www.alforat.org/imgcache/2/5344_alforat.org.gif
لتر حليب
اربع بيضات كاملة واتنين اصفر بيض
علبة حليب مركز
كوب سكر للكريم وكوب للكراميل
الطريقة
نذوب السكر كي نحصل على كراميل
نمزج البيض جيدا
http://www.alforat.org/imgcache/2/5345_alforat.org.gif
نضيف اليه الحليب المركز ونمزج
http://www.aljna.net//images/statusicon/wol_error.gifhttp://www.alforat.org/imgcache/2/5346_alforat.org.gif
ثم الحليب والسكر ودائما مع المزج
http://www.alforat.org/imgcache/2/5346_alforat.org.gif
نضعها في انية مغلقة حتى لا يدخل اليها الماء
http://www.alforat.org/imgcache/2/5347_alforat.org.gif
في قعر طنجرة الضغط نضع شيئ كي لا تنزل الانية التي فيها الكريم مباشرة على النار وتبقى عالية
http://www.alforat.org/imgcache/2/5348_alforat.org.gif
ونضع الكريم ونملا طنجرة الظغط الى النصف بالماء ونقفل عليها ونضعها فوق النار ولما تبدا في الصفير نتركها 25 دقيقة ونطفي عليها النار
http://www.alforat.org/imgcache/2/5349_alforat.org.gif
نتركها في التلاجة على الاقل ست ساعات ونقدمها بالصحة ...
http://www.alforat.org/imgcache/2/5350_alforat.org.gif
http://www.alforat.org/imgcache/2/5351_alforat.org.gif
http://www.alforat.org/imgcache/2/5352_alforat.org.gif
بالصحة والعافية