-
حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم يافراتيين انشالله الكل مرتاح
طبعا اني اسوي حلاوة الحليب ويمكن راح اخذ عليها جائزه دوليه شكد ماطيبه ههههههههههههههههههههههههههههههههه
يابه اتشاقه بس مثل متعرفون الطبخ نفس والحمدلله والشكر طبخي لابأس بيه ماأريد امدحه
اليوم حبيت تجربون حلاوتي وتكولولي رأيكم طبعا تجربونه بالطبخ مو بالاكل ههههههه
ولو يصير اطبخها واجيبها للمنتدى مجان قصرت ومن عيوني تدللون يله لنطول بالحجي
المقادير
كلاص حليب باودر
نص كلاص طحين صفر
شيره (كلاصين شكر +3 كلاصات مي ) تخلطهن ونغليهن عالنار يعني شيره عاديه وتبرد
ملعقة كوب هيل مطحون
لب جوز مفروم
نص كلاص زيت
طريقة العمل
1-نخلط الطحين والحليب معا في كاسه
2- نضع القدر على النار ومعه الزيت وننتظر الى ان يحمي الزيت قليلا
3- نضع الحليب والطحين في القدر ونقلب ( نحمس) الحليب والطحين الى ان يصبح لونه قهوائي بس موطوخ كولش لازم يكون لونه مثل لون الاخشاب
4- بعدها نصب فوقه الشيره ببطء شديد مع التقليب المستمر الى ان ينتهي مقدار الشيره كله
5-بعدها نخلطه بسرعه ونضيف له الهيل المطحون
6- ثم نطفيء النار ونصبه في صحون الحلاوه
وننتظر الى ان يبرد قليلا (دافيء) ثم نرش فوقه الجوز المفروم
وبألف صحه وهنا
اكلوها وادعولي :66 (45):
مع تحيات الشيف ام علاوي:66 (72):
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
مشكورة حبيبتي على هاي الوصفة الرائعة بس ليش كل هل غرور وصارلج ساعة تمدحين بنفسج هههههههههه وهسة أقلها الماما تسويها لأن اكيد الأكلة طيبة لأنها من وصفات أم علاوي المبدعة تحياتي لكي يا الغالية تقبلي مروري المتواضع مع تحياتي وتقديري
http://islamroses.com/zeenah_images/...0072ea9d3f.gif
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
مبينه طيبه حيل هههههههههه شكرا لكي ام علاوي على هذه الحلاوه
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
مشكور ام علاوي على الطريقه
وان شاء الله معزومين يمج مو صح
واذا معزومين بلغي المشرفين كلهم
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
مشكورة عزيزتي
طبق مميز وشهي
شكرا لك والله لايحرمنا حلاوتج بالمنتدى وبالمطبخ
رمضان مبارك عليكم
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
حبيبتي الورده الجوريه اكيد الوالده رح تسويها اطيب مما اني اسويها
لان اني متأكده نفسها حلو بالطبخ
تسلملي هالطله
قبلاتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
شكرا للمرور الكريم اخي طائر
لاعدمتك
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
تسلملي هالطله ملك الرومانسيه
ولو يصير جان سويتها وجبتها للمنتدى بس ميصير
وتدللون من عيوني
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
تسلمين ام علاوي عاشت ايدك
والله ونريد بعد حلاوة الحنطه من ايدك
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
تسلملي هالطله حلومه
حلاوه الحنطه مسامعه بيها
ههههههههههههههه
هاي مال ريجيم لو شنو ؟؟؟؟؟؟؟؟
قبلاتي حبيبتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
مشكوره ام علاوي الورده صدك الحلاوه مالتج توووب والله وعاشت ايدج اني استخدم نفس المقادير بس اسويها بالدهن الحر و ازينها بالفستق الحلبي وتطلع كلش طيبه
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
الف عافيه عيوني عيوده
واكيد الطبخ نفس وكل انسان ونفسه بالمطبخ
وانتي مبين عليج شاطره بالطبخ ونفسج حلوه
تسلملي هالطله
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
رحم الله والديج ام علاوي هاي صالي قرن ادور علوصفة ومحد ميعرفها لحد ما ايست
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
تصدقين عاد ام علاوي
من شفت الوصفه بالسرعه قمت وسويتها
وبالآخر طلعت هالطبخه أمي على طول تسويها
وأني ما أحبها
وأحنا بالبحرين نسميها ( عصيده )
وحتى بدون حليب تستوي
لكن مشكورة على الوصفه
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
وردة بغداد الف عافيه عيوني
وانشالله تجربيها وتطلع حلوه مثلج
بس اريد الدعاء لا اكثر
قبلاتي لوردة بغداد
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
رتاج ههههههههه ضحكتيني والله
بس ليش متحبيها اكو واحد ميحب حلاوة الحليب؟
اصلا هنا بالعراق يحبوها الزغار والكبار
لكن اهم شي نورتيني بمرورج عزيزتي
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
اكله طيبه ومن نفس طيبه شطصير يعني
اكيد راح ناكل صوابعنه وراها :)
عاشت ايدك ام علاوي الطيبه
وبارك الله بيك
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
الحر .. يسلملي هالمرور الرائع
والف شكر للاطراء الاروع
لاتحرمني الطله عزيزي
نورتني
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
عاااشت الاياادي ام علاوي امبين نفسج طيبه واكلج طيب
والله البارحه قريت الموضوع وكلت اسويها يلا ارد
بس صارت كولش ثخينه بأيدي مااعرف ليش بس طيبه انوكلت ههههه
مشكوووره غاليتي ما قصرتي وانشالله رح ارجع اسويها الحد ما تظبط
مودتىى يالغلا
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
عاشت ايدك ام علاوي على الحلاوة الحلوة
واعتقد يسموها حلاوة جكليتية وانا احبها
كثير
تحياتي لك ام علاوي على هلحلاوة
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محتاره
عاااشت الاياادي ام علاوي امبين نفسج طيبه واكلج طيب
والله البارحه قريت الموضوع وكلت اسويها يلا ارد
بس صارت كولش ثخينه بأيدي مااعرف ليش بس طيبه انوكلت ههههه
مشكوووره غاليتي ما قصرتي وانشالله رح ارجع اسويها الحد ما تظبط
مودتىى يالغلا
عزيزتي محتاره اذا الشيره مظبوطه متطلع ثخينه ابد واذا مستخدمه المقادير مظبوطه هم متطلع ثخينه
وبعدين من تصبين الشيره عليها لتخليها هوايه عالنار شويه ثواني وطفي النار عليها وابقى حركيها لحد متتجانس
اوف لو يمي يامحتاره جان سويتها ودزيتلج
تدللين
ياريت من تظبطيها تكوليلي حتى ارتاح ههههههههههههههه
تسلملي طلتج الرائعه
لاتحرميني روعتها
قبلاتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
علي شكرا لروعة مرورك عزيزي والف عافيه اذا تحبها
ومااعرف شتسموها انتو احنه نسميها حلاوة حليب لان الحليب هو العنصر الاكثر الي يدخل بيها
نورت الموضوع عزيزي
لاحرمت روعة مرورك
تحياتي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
مشكوره ام علاوي على الطريقه
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
شكرا لك اختي العزيزه
ام علاوي على الموضوع الجميل
نتضر كل ماهو جديد دائما منك
تقبلي تحياتي ومروري
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
وردة الفرات
نورتي الموضوع
لاتحرميني الطله
لك ودي
-
رد: حلاوة الحليب بطريقة ام علاوي
العراقيه شكرا للحضور الجميل
لاحرمت روعة تواصلك غاليتي
لك مني كل الود