بسكويت الشوكولاته

- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)
طريقة التحضيريخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.

يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة. بالهناء والعافية:66 (46):

الله يعافيك يغالي
شكرا لك اخي العزيز
لورد الورده
على الطريقه الرائعه والمميزة
وتقبل تحياتي

مشكور يااخي الغالي حيدر القريشي
علىالرد الجميل تقبل احر تحياتي

شكرا اخي العزيز اللورد الورد
على الحلويات الرائعة و المميزة
عاشت الايادي ياورد
وبارك الله بك
وتحياتي

مشكورة والله يعطيك العافية على الطرح الرائع

شكرآ اختي شهداء على الرد

:66 (46):اللورد:66 (46):

شكرا لك اخي

سلمت اناملك

دائما مميز

ننتظر جديدك

الف شكر عاشت الايادي ننتظر المزيد

مشكورين على الردود
مشكورين على المرور
تقبلوا احر واعز
تحياتي وامنياتي
اللورد
http://www.alforat.org/images/smilie...20%2846%29.gifhttp://www.alforat.org/images/smilie...%20%286%29.gifhttp://www.alforat.org/images/smilie...20%2846%29.gif