طبق اليوم : أصابع البقلاوة

* المقادير:
- باكيت جلاش.
- جوز أو بندق مجروش.
- سكر.
- سمن مذاب.
- شيرة. (شربات قطر).
- فستق ناعم للتزيين.
* الطريقة:
- تغطى العجينة بفوطة حتى لا تجف.
- تسيح السمن على النار.
- تؤخذ 2 ورقة من العجينة وتقطع إلى نصفين.
- يوضع فستق في نصف وجوز في النصف الآخر ثم يرش شوية سكر.
- يوضع عود خشب طويل (ليساعد على اللف) ويبدأ باللف مع الضغط عليها حتى تتجمع (تتكرمش أو تتكشكش) ثم يسحب العود.
- توضع أصابع البقلاوة في صينية مستطيلة بحيث إنها تلامس جوانب الصينية وتكون متلاصقة مع بعض حتى لا تفتح العجينة أثناء خبزها بالفرن.
- تقطع بالحجم المراد.
- تغطى بكمية وفيرة من السمن.
- تدخل في فرن حرارته 180 أو 190 لمدة 20 دقيقة.
- يصفى السمن الزايد ثم تسقى بالشيرة وترش بالفستق.
ملاحظة: ممكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة من أسبوع إلى 10 أيام.

غاليتي

تسلم الايادي

طبق شهي ومميز

دائما مبدعة

ننتظرجديدك

الأبداع يكتمل بوجودك يالغلا نورتي وعطرتي الموضوع تقبلي تحياتي وأطيب أمنياتي

الله يعطيك الف عافيه


على روعـه طرحك وابداعك المتناثر


في ارجاء المنتدى


تعجبنـى ماتسطرهـ يمينك


لاا عدمنـا روعــه قطفك

ولو اني مااحب البقلاوه بس الطرقه حلوه وتشهي
شكرا حبيبتي على الابداع المتواصل
دام لنا هذا الابداع والتميز
قبلاتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهد الغرام

الله يعطيك الف عافيه


على روعـه طرحك وابداعك المتناثر


في ارجاء المنتدى


تعجبنـى ماتسطرهـ يمينك


لاا عدمنـا روعــه قطفك

---

تسلميلي حبيبتي وشكراً لكل كلمة وضعتها اناملك الذهبيه هنا خجلتيني وخجلتي كلماتي بروعت وجمال ردك وربي ما يحرمني من عطر تواجدك المميز
وأسعدتيني كثيراً بتواجدك الغالي على قلبي

لكي ودي يـــــــزف باقات وردي يالغاليه:66 (9):

عاشت ايدج ياوردة
طريقه حلوة وشهية
بس ىنه من اسويهه احبهه سادة بدون مكسرات وايد لذيذة
تحياتي لك ولهذا التميز