المقادير:
_كنافة ناعمة طازجة
_جبن ابيض حلو
_شيرة
_دهن
العمل:
1_يقطع الجبن قطعا صغيرة اويبرش بمبرشه خشنة
2_تلف خصل الكنافة على كميه من الجبن وتساوي اطرافها وتصبح بشكل بيضوي
3_تقلى في دهن غزير ثم تقدم وهي حارة
4_تسكب الشيرة عليها قبل الاكل مباشرة
وألف عافية
