السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
القراشل المغربية
http://www8.0zz0.com/2009/07/31/02/740749451.jpg
الفراشل المغربى
المقادير:
500 غرام دقيق
250 غرام حليب
100 غرام سكر
80 غرام زبدة مذوبة
20 غرام خميرة العجين
ملعقة شاي خميرة الحلوى
2ملاعق سمسم
2ملاعق بذور النافع
قبصة ملح
بيضة
للتزيين:
(بيضة+سمسم اي الجنجلان )
الطريقة:
في اناء نضع الدقيق + خميرة + سمسم
+ بذور الشبت + ملح + سكر + بيضة
+ زبدة و الحليب نخلط الكل
حتى نحصل على عجين رطبة و متماسكة,
بعد ذلك نشكل كورات متوسطة الحجم
نضعهم في صينية الفرن نتركهم
لمدة ساعة ...
http://www8.0zz0.com/2009/07/31/02/697664551.jpg
ثم ندهن الوجه بالبيض و نرش شوية
من السمسم و ندخلهم للفرن
مسخن مسبقا لييأخدوا اللون المحمر
كما مبين بالصورة
http://www8.0zz0.com/2009/07/31/02/213188491.jpg
