طريقة عمل البيتزا الأيطالية

مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل

المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .
1
كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3
كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح ا

لخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ،

تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم

بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها

الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

هالله هالله بالردود يا حلوين

مو مثل كل مرة القي المشاهدات 87 والردود 1

للأمانة منقول:1:

ودي وباقة وردي:66 (46)::66 (46):

الف شكر عزيزتي على الوصفة
ننتظر جديدك

شكرالكي لمرورك الراقي وردك الجميل لكي مني أطيب وأرق التحايا

شكرا لكِ اختي العزيزة
على الطريقه الرائعه والمميزة
تقبلي مروري
تسبقها تحياتي
مع اطيب امنياتي

شكرا لمرورك المميز وطلتك الراقية لك مني أرق التحايا

عاشت الايادي اخت الوردة الجورية :66 (46): :66 (46):
على البيتزا والطريقة الرائعة
دائما مميزة
:66 (59)::66 (59)::66 (59):
وتحياتي

شكرا اختي على الوصفة بس صعبه نجيبها مثل الطليان

تحياتي :66 (46):

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسدالعراقي

عاشت الايادي اخت الوردة الجورية :66 (46): :66 (46):
على البيتزا والطريقة الرائعة
دائما مميزة
:66 (59)::66 (59)::66 (59):
وتحياتي

---

الأروع والمميز هو مرورك الراقي وردك الجميل منور الصفحة تحياتي لك