اكبر مجموعة اطباق في المنتدى الجزع 2
حلوى الضفيرة الجزائرية
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل أن يكون الماء دافئا
الحشو
3 مقادير لوز أو أي مكسرات عندك
ثلاث أرباع المقدار سكر
قليل من الفانيليا
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
رد: اكبر مجموعة اطباق في المنتدى الجزع 2
شكرا لكي اختي العزيزة
على المجهود الرائع والمميز
من ابداع الى ابداع
تقبلي مروري المتواضع
مع ارق التحايا
رد: اكبر مجموعة اطباق في المنتدى الجزع 2
شكرا حبيبتي
سلمت اناملكي
دائما مبدعة
ننتظر جديدك
رد: اكبر مجموعة اطباق في المنتدى الجزع 2
يسلموا ايدك اختي
على الطربقة الذيذة
ننتظر المزيد منك
تحياتي
رد: اكبر مجموعة اطباق في المنتدى الجزع 2
مجهود رائع اتمنالك الابداااااع ياااااارب
رد: اكبر مجموعة اطباق في المنتدى الجزع 2
شكرا اختي العزيزة رحاب الوردة
على الاطباق الرائعة و المميزة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي