السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
فن الضيافه للبنات المبتدئات واللي يبون يتعلمون فنون الضيافة بجميع اشكالها ..
اول شيء نبدا فيه هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك
ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،
من اباريق وترامس وصواني للتقديم ،،
بعد ذلك تضعـي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امرأة عن الاخرى ،،
وماتريد تقديمه لضيوفها ،،
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e6ad13ecbb.jpg)
وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبدين استقبال ضيــــوفك ،،
وساأضع لك بعض الطرق :
اولاً :
بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون طازج افضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،
فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/14def78962.jpg)
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/8a8379e389.jpg)
ثم بعد العصيــــــر
القهوة
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e4da1711ff.jpg)
والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/2a16750f0d.jpg)
ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،
وبعد القهـــوة
نحضر الشاي
(IMG:http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2007/08/080807/NM-099Z_mp.jpg)
والفطائر
(IMG:http://img352.imageshack.us/img352/2434/spinach19bs.jpg)
والبتيفور
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/3843c6b949.jpg)
وايضاً ضعي بعض المكسرات
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/5742f8a5f5.jpg)
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/c8d8eaa862.jpg)
وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والجاتو ه
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/de00f84046.jpg)
وورق العنب والكبة والسمبوسة
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/298708c6a1.jpg)
وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة
ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة
تضفي على المكان ترتيب رائع ،،
وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،
وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،
واذا طالت السهرة في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e8836d1c9e.jpg)
وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات
مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،
(IMG:http://images.amazon.com/images/P/B0000CGDCR.01-ATFLPAIOVB7O0._SCLZZZZZZZ_.jpg)
وايضاً بامكانك وضع بعض من الفشيار في طبق كبير رائع،،،،،
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/cabd775883.jpg)
وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،
اليكم بعض الصور ،،،
(IMG:http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/008707ef47.jpg)
ملاحظة مهمة ،،،،
يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،
منقول للفائدة
