السلام عليكم
كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الايس
كريم والمثلجات فى تحسين مزاج الانسان
وزيادة شعوره بالسرور والنشوة بعد ان ثبت
انه ينشط مراكز السرور والسعادة فى الدماغ
فقد وجد الباحثون في مركز علوم التصوير
العصبيبمعهد الطب النفسي في لندن, ان
الحلوياتالمثلجة تثير المناطق الدماغية
المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة وتؤثر
بصورة فورية ومباشرة على اجزاء الدماغ
المسيطرة على المزاج .
ولاحظ هؤلاء بعد ان اخضاع عدد من
المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية
التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي لرؤية
المناطق الدماغية النشطة اثناء تناولهم كوب
من الايس كريم .
ان للمثلجات تاثير فوري على الاجزاء التي
اظهرت البحوث السابقة انها تنشط عند
استمتاع الانسان والتي تعرف بمناطق السرور والبهجة.
وتشمل القشرة المحجرية الجبهوية وهي
منطقة المعالجة الرئيسية في مقدمة الدماغ
واشار العلماء الى ان تناول المثلجات
وخصوصا الايس كريم يعتبر من الذ متع الحياة
كونها ترتبط بذكريات مميزة من مراحل
الطفولة واوقات الاجازات والعطلات وبهجة
الصيف والاوقات الجميلة منوهين الى انها
المرة الاولى التي يثبت فيها دور الايس كريم
في تحقيق سعادة الانسان وتنشيط احاسيس
البهجة والفرح لديه.
فوائد الايس كريم كثيرة من اهمها انه يساعد
على تقوية العظام وحرق الدهون وتخفيف
ضغط الدم العالي وزيادة النشاط العام للجسم
كما اثبت فعاليته في مكافحة سرطان
القولون الى جانب دوره في تحسين المزاج
وتقليل خطر الاصابه بالجلطات وتقوية المناعة
ومنع تكون حصى الكلى.
اما اذا تطرقنا الى احد مضار الايس كريم فهو
من احد مسببات الصداع الذى يعرف بصداع
الايس كريم من سمات هذا الصداع اختفائه السريع
تحياتي منقول :66 (46)::66 (6)::66 (46):
