المقادير http://www.foraten.net/forums/images...t/66%20(6).gif
نصف كيلو كنافة برمة
2 كوب سمن أو زبدة
1كوب فستق حلبى
شراب الكنافة (2 كوب سكر + 2 كوب ماء)
http://www.foraten.net/forums/images.../66%20(46).gif الطريقة http://www.foraten.net/forums/images.../66%20(46).gif
يتم فرد الكنافة على صينية بطولها
يتم تقطيع شرائح بالطول المطلوب
ويتم لفها مثل عش العصفور
ونرصها فى صينية
يتم حشو قطع الكنافة بالفستق الحلبى
ونصب عليها السمن أو الزبدة السائحة
وندخلها الفرن حتى يصير لونها ذهبى
يتم تصفية السمن الزائد من الكنافة بعد خروجها من الفرن
وتسقى بالشراب
وترص فى طبق التقديم
وبالهنا والشفا
