:20:بسم الله نبدء ساعلمكم كيفية سناخد طاجين ونضع فيه لحم تم نضيف البصل مقطع الى دوائر تحضير طاجين مغربى اصيل والتوابل وهي عبارة عن ملح ملعقة ابزار ملعقة سكينجبير القليل من الزعفران الحر و القليل من القرفة تم المعدنوس و اخرا الزيت المائدة زيت الزيتون تم يوضع الكل على نار متوسطة فى اناء اخر نضع البرقوق والماء كي يصلق و عندما ينضج نضيف له السكر و القرفة حتى يعسل الكل عندما ينضج الحم نضع عليه البرقوق مرفوقا بالخبز الساخن بالصحة و الراحة:1:
