بمناسبة العيد اللحم بالبرقوق ديال الاعراس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

بسم الله الرحمن الرحيم

هاد الطريقة تعلمتها من ماما الله يخليها لية
وهدي هي الطريقة 100في100
نتمى تكون هي علاش تتقلبو
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

اول شي هي العطرية
ضروري يكون هاد التوابل باش يجينا بحال ديال الاعراس

قعقلة+ بسيبسة+عود القرفة+الزعفران شعرة+السمن
+زيت العود+الملح+البزار+سكين جبير+الخرقوم
بصلة مشلضة+ربطة الربيع+التومة
و طراف اللحم خاصهم يكونو كبار شوية باش يصبرو للطياب

http://triton.imageshack.us/Himg139/...=578&ysize=480
فالكوكوط نديرو اللحم + البصلة+الربيع+ التومة
http://triton.imageshack.us/Himg150/...=578&ysize=480
http://triton.imageshack.us/Himg139/...=578&ysize=480
نديرو العطرية كاملة فوق اللحم

http://triton.imageshack.us/Himg150/...=578&ysize=480
نزيدو الزيت البلدية+السمن

http://triton.imageshack.us/Himg150/...=578&ysize=480

نزيدو الماء الكافي
غي شوية ماشي بزاف حيت غيطيب على نار مهيلة

نسدو الكوكوت نحطوها فوق النار حتى تصفر و نقصو العافية ونخليوه اللحم يطيب على نار مهيلة

http://triton.imageshack.us/Himg150/...=578&ysize=480
http://triton.imageshack.us/Himg139/...=578&ysize=480
منين يطيب اللحم نزلوه في الطبسيل و نزوقوه
بالبرقوق و الزنجلان
بالصحة و الراحة

http://triton.imageshack.us/Himg511/...=578&ysize=480




man9ouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuul

مشكورره اختي العزيزه
الف شكر على هذه الوصفات
تقبلي مروري
العراقي الاصيل
ونتضر جديدك

نص الكلام صراحة ما افتهمتة ههههههههههه
يسلموا اختي على الطبخة

أختي ألا تخجلين من نفسك تسرقين الوصفة من منتدى تاني وتنسبيه لنفسك
هدا هعيب عليك اختي هده وصفتي وهده صوري
على الاقل ادكري ان الموضوع منقول وخدي ادني
هده تسمى سرقة
هده ليست شيم المغاربة