صينية البطاطا مع النقانق بالفرن

بنات بس عندي سؤال شنو يعني نقانق اني شفت صورتها عرفت انو هيه صوصج بس ماادري اذا صحيح لو لا كلولي لاان عجبتني الاكله واريد اسويها بس مو متاكده شنو يعني نقانق :3:



المقادير:

6 بطاطا متوسطة - 5 حبات نقانق كبيرة

- 2 م.ك رب البندورة ، - 1طماطم مقطعة دوائر

- علبة مرقة دجاج - ملح و بهارات

- 5 م.ك زيت زيتون- 3 م.ك عصير ليمون

- 4 فصوص ثوم مدقوق
الطريقة:

- تقشري البطاطا و تقطعيها دوائر و تسلقيها بمرقة الدجاج مع رشة ملح (3/4 سلقة تقريبا)

- تقطعي النقانق دوائر

- تذيبي ملعقتين رب البندورة بقليل من مرقة سلق البطاطس تقريبا 3ملاعقثم تضيفي لها الملح و

2 ملعقة زيت و عصير الليمون و الثوم و رشة بهارات

- تحضري صينية بايركس و تدهنيها بالفرشاة بالزيت حتى لا تلصق ثمتضعيدوائر البطاطس ثم تضيفي دوائر النقانق بشكل خطوط مرتبة أي خطين عموديين و خطينبالعرضثم تضيفي دوائر الطماطم على جوانب الصينية و بالمنتصف رشي رشة ملح بالملعقةأضيفيمزيج البندورة اليابسة و من ثم بقية زيت الزيتون مع توزيعهم على كل أنحاءالصينية

وأخيرا تضيفي تقريبا 5 ملاعق من مرقة سلق البطاطس ضعي الصينيةبالفرنعلى درجة 350 فهرنهايت تقريبا نصف ساعة أو حتى تنضج حمريها قليلا من الأعلىتؤكلبالخبز مع المخلل و الفليفلة الخضراء

وصحة وهن