وصفة حساء الخضار

http://pulse.ayna.com/get_img?NrImage=1&NrArticle=61
المقادير (الكمية ٥ أكواب)

• ٢ ملعقتا طعام من الزيت
• ٢ كوب من الجزر المفروم
• ٢ كوب من البطاطا المقطعة مكعبات صغيرة
• ٢ كوب من كوسا المفروم
• ٣ أكواب من الماء الساخن أو خلاصة اللحم
• ٢ كوب من البندورة المقطعة
• ملعقة طعام من البقدونس
• ٢/١ ملعقة صغيرة من الملح
• قليل من الفلفل الأسود
• ٢ كوب من البصل المقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة

- تغسل جميع الخضر المفرومة وتصفى من الماء.
- يوضع الزيت في وعاء كبير أو قدر ويلوح فيها الجزر والبصل لمدة ٧ دقائق.
- تضاف أكواب الماء والبندورة والبطاطا والبقدونس والكوسا والتوابل، إلى الوعاء ويغطى جيدا ثم يترك على النار لمدة ٣٠ دقيقة.

شكرا لك اخي علي ما تقدمة من وصفات مميزة

وننتظر جديدك دائما

تقبل تحياتى

العفو اختي ام عدنان
و شكرا على المرور

تحياتي