http://pulse.ayna.com/get_img?NrImage=1&NrArticle=82
من قال إنّ الطبخ صعب؟ يمكنك أن تحضّري أشهى الوصفات في أقلّ من نصف ساعة؟ استمتعي بطهي الوجبات اللذيذة والصحّيّة مع أحبّائك.. أما الآن فحضّري مئزرك من أجل إعداد طبخة مميّزة، فوصفة هذا الشهر هي الدجاج باللوز !
المقادير
٨ أفخاذ دجاج منزوعة العظام والجلد.
ربع كوب من صلصل الخل بالأعشاب.
كوب ونصف الكوب من مرق الدجاج.
كوب فاصولياء خضراء ، مقشّرة ومقطّعة إلى قسمين.
كوب ونصف الكوب من الأرز الأبيض السريع التحضير، غير المطبوخ.
ربع كوب من اللوز المقطّع .
طريقة التحضير:
لربما لا يبدو كيس البلاستيك فكرة بديهيّة لكنّه فعّال!
ضعي الدجاج في كيس مع صلصة الخل بالأعشاب، أقفليه ثم أخلطي المزيج جيّداً.
أضيفي مرق الدجاج الجاهز سابقاً و أتركي الخليط حتى يغلي ثم ضعي غطاء الطنجرة حتّى النضوج.
و الآن، حار دور الفاصولياء! أضيفيها إلى الطنجرة و أتركيها ٥ دقائق لتنضج.
أخرجي الدجاج من الطنجرة و ضعي مكانه الأرز مع اللوز. أتركي الخليط لخمس دقائق إضافية.
يقدّم الدجاج مع طبق الأرز.
يحوي هذا الطبق ٣٤٠ وحدة حرارية للحصّة الواحدة .
تذوّق الطعم الفرنسي في صحنك... هنيئاً مريئاً!
