مقادير العجينه ..
3 اكوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
نفرد العجينه
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها جيدا
3-نعمل علامه
4-نضيف 4 خطوط
نضع الصلصه على الحواف
6- نبدا بوضع الحشوه جميعها مع الجبنه
7- ناخد كل طرف قطعناه ونلزقه هكذا
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه .
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر قليلا
وبالهنااء:66 (72)::66 (72)::66 (72):
