بريانـــــي دجـــــاج * الطريقـــــه هنديـــــه * مع بعض التعديلات * اتفضلـــو معــا

بريـــانـــــي دجـــــــــاج
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/12.gif


هلا الوصفه أخدتها من وحدة هنديه ... يعني على أصوله ... بس في شوية تعديلات ممكن تنعمل
من غير ما تتغير الطريقة الاساسية

بدكو تتحملوني شوي ... عشان بحكي بالتفصيل
يعني مو الممل كتييير
بس زي ما انا بحب اعرف بالتفصيل
بحب احكيلكو بالتفصيل

المقاديــــــر

http://7odi.com/up/uploads1/a02619aaf2.gif

قبل ما نبدى بشي بناخد شوية زعفران ... ننقعهم في ماء مغلي
(ازا ما في زعفران .. ممكن كركم منقوع بالماء)


http://7odi.com/up/uploads1/59496d7b91.gif


بعدين ناخد راس ثومه مع كم قطعة زنجبيل نخلطهم في الخلاط
(هاي الخلطه رووووووعه وبتعطي طعم بجنن)


http://7odi.com/up/uploads1/b97ce9d944.gif

ضمة كزبره مفرومه .... دجاجتين مقطعين ارباع بدون جلد مغسولات منيح ومبهرات

http://7odi.com/up/uploads1/5a947671b3.gif


4 - 5 حبات طماطم مقطعين لقطع صغيره مع القشره
4 - 5 بصلات مقطعة لاجنحة
3 - 4 ملاعق من اللبن روب
3 - 4 حبات فلفل حاااااااااار
(طبعا حسب الرغبه مممممممم)

http://7odi.com/up/uploads1/4e401ce6ec.gif


3 كوب أرز بسمتي مسلوق نص سلقة

هون في تعديل بسيط انا حطيتو ..
انا سلقت الرز سلق كامل .. وراح أحكي ليه في وقت معين

http://7odi.com/up/uploads1/9a325325ca.gif

3 - 4 ملاعق معجون طماطم

http://7odi.com/up/uploads1/988147e6d2.gif


حبة لومـــي جافـــــه كسرتهــــا

http://7odi.com/up/uploads1/9b138d9f58.gif

بهارات ... المفروض تنحط حب مو مطحون وتبين في الاكل
طبعا اولادي ما بحبوها ... فأنا حطيتها مطحونه
فلفل اسود ... قرفة ... مسمار ... حب هيل
وطبعا ملح

http://7odi.com/up/uploads1/1f9344fd77.gif


بهارات بريــانـــي + بهــارات مشكله

http://7odi.com/up/uploads1/07b2bff156.gif

عاشت ايدك
معلومات رائعة لكن اين التكملة
بانتظار جديدك