حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
الحواوشي
المكونات
نصف كيلو لحمه مفرومه
6 رغيف خبز شامي
بصله كبيره
طماطم مقطعه مكعبات
علبه زبادي
بهارات
فلفل
بابريكا
سماق "على حسب الرغبه"
ملح
الطريقه
نضع الحواوشي في فرن درجة حرارته 180 درجة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون
ملاحظات:
1-كيف نتأكد من نضج رغيف الحواوشي؟
نحضر واحد من الارغفه ونسحب من عليه ورقه الفويل قليلا اذا وجدنا ان الخبز اصبح طريا واللحم اخد اللون الرمادي نعلم بذلك انه قد تم النضج
2- في حاله رغبتي ان يكون الرغيف مقرمشا قليلا فما عليكِ الا ان تقومي بفك ورق الفويل من عليه "بعد التأكد من النضج" وتتركيه قليلا داخل حراره الفرن ليأخد اللون الذهبي ويصبح مقرمشا نوعا ما
طرق تقديم:
يقدم الحواوشي بعده طرق
1- اما مع الطحينة والشيبس وبهذا تجذبي انظار اطفالك اليه
2- او يقدم مع شرائح الخيار والطماطم واوراق الخس والمخلل ويكون عشاء جميل لكِ ولزوجكِ
مكونات سلطة الطحينة
"طحينه, ليمون , خل , بابريكا, ماء وملح"
الحواوشي بعد خروجه من الفرن وتقديمه مع سلطه الطحينه
http://www.lakii.net/images/May06/aidy_Qurxp8.jpg
يقدم مع سلطة الطحينة هي عباره عن راشي يخفف بالماء واللمون والشطه والشيبس
http://www.lakii.net/images/May06/aidy_Fso8Js.jpg
عن قريب وانا بالنسبه لي اقول جربوها وما راح تخصرون لان فعلآ طعمها شهي جدآ
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
اسعدني مرورك عزيزتي بنوته ان شاء الله تجربيها وتعجبك لان هي بصراحه طيبة احنا هنا دائمآ نشتري منها من نطلع نتمشيى لان تكون هسه طالعه من الفرن يعني هنا الشعب المصري مشهور بيها بس اكيد مو كل مطعم يسويها زينه بالبيت احسن وانظف
تحياتي لك أختك أم مرام
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
هاي اول اكله راح اطبقها واشوف
واذا طلعت فاشلة ياويلج مني عراقية :66 (72):
ومبين على هاي الاكلة كلش سهلة وبهاي
المناسبة كوني اقتنعت بهاي الاكلة الكل معزوم عندي :66 (110):
بس كل واحد يجيب وياه خاشوكه وجطل :66 (72):
شكرا عراقية على هاي التركيبة السهلة
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
واخيرآ الحمد لله انك اقتنعت بالفكره وراح تعزمنا على صنع ايدك بس شنو موقع الخاشوكه هنا على العموم راح نشيل ويانه خاشوكه وجطل وامرنا لله بس اذا خربتها اني شنو انت ما تعرف تسوي شيء :66 (72):
مشكور على تواجدك الدائم في مطبخ الفرات الذي لا يستغني عنك كونك بهارات المطبخ
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
على فكره أحنا المصريين لانضع طماطم ولا زبادى ولا سوماء (هو أصلا السوماء غير معروف فى مصر)
ثانيا يجب وضع بصل أكثر والقليل من الدهن الحيوانى
ثالثا الخبز يفضل ان يكون خبز قمح ويحتوى على الرده
:66 (46):شكراا:66 (46):
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
بتقول اكله مصريه يبقه اكيد حلوه ميه بالميه هى مصر يجى منها غير كل الحلو
مشاركة: حواوشي اكله مصرية خطوة خطوة بالصور
http://www.21za.com/pic/flower002_files/18.gif
لك كل التقدير لروعة مشاركتك
ننتظر كل جديد من اناملك الرقيقة
