http://i128.photobucket.com/albums/p...tures/p170.gif
http://i128.photobucket.com/albums/p...tures/p179.gif
طريقة صنع الكنافة وهي من الحلويات الفلسطينية اللذيذة جدا والتي انتشرت في جميع ارجاء الوطن العربي وبعض الدول العالمية جربوها ولن تندموا
المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونه (اختيارية )
الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-jufnbfod.jpg
ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-2ta0s41w.jpg
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-4yqxjhku.jpg
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-g5imgp4z.jpg
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-kjnwzca1.jpg
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-7k0yoavs.jpg
في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيها في أناء
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-0lps40nk.jpg
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-d68tvbtf.jpg
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-ugcusmuy.jpg
خلطيها جيدا
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-xpkrk0b2.jpg
تخرج الكنافة من الفرن
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-1ab841of.jpg
نضع عليها القشطة المجهزه
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-9l19bptt.jpg
تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأعن الحواف
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-eulaqn5o.jpg
أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-dofyxr1x.jpg
تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأ با الكنافة
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-2b55ctjk.jpg
اعيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-ektq0njo.jpg
لعمل القطر ضعي كوبين من السكر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-h6y9t3x7.jpg
ضعيهم علي النار
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-rc6o56l6.jpg
أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-ukwkh4nt.jpg
اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي ثم أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-tf53ar9c.jpg
وأخيـــــــرا ً نضع عليها المكسرررررررررررررررات
http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-wjrzz344.jpg
http://www.6rp.net/upload/files/ghggo.gif
http://alfrasha.maktoob.com/up/971824467723162188.gif
__________________
